Colombie – Axe du cafe Medellin Carthagene

Rendez-vous des participants à l’aéroport avec notre représentant.

Envol à destination de Bogota sur vols réguliers. Prestations à bord.

Arrivée à l’aéroport international de Bogota, située à 2640m d’altitude et accueil par votre guide francophone.

Transfert jusqu’à votre hôtel.

Arrivée à votre hôtel et installation dans vos chambres.

Nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Tôt le matin, montée en téléphérique sur le Cerro Montserrate, situé à 3 150m d’altitude pour profiter d’une vue panoramique unique et absolument extraordinaire sur la ville et la vallée. Nous découvrons la basilique Santa María de la Cruz de Monserrate qui y fut construite en 1650.

Nous nous rendrons au marché de Paloquemado, le 1er marché de légumes et de fleurs du pays. Ce lieu authentique est un kaléidoscope de couleurs, « bonheur des yeux » et des photographes.

Découverte et dégustation des fruits exotiques, tubercules et légumes du pays. Cette balade culmine avec un atelier de reconnaissance des fruits exotiques et la dégustation d’un délicieux jus de fruit frais.

Bogota street art dans la quartier de la Candelaria

Départ pour une visite culturelle de Bogota, un parcours à pied dans La Candelaria et le centre historique de la Capitale vous permettra de sentir ce qu’était la « Santa Fé de Bogota » autrefois : ses maisons dites « casonas » d’architecture coloniale et leurs patios.

Visite du musée de l’or (fermé le lundi), abritant la plus grande collection de pièces d’or de l’époque amérindienne.

Déjeuner dans un restaurant traditionnel bogotano.

Visite de La Plaza Chorro de Quevedo, construite en 1538, lieu de fondation de l’actuelle capitale du pays ; elle est aujourd’hui un endroit très fréquenté et prisé où se côtoient étudiants universitaires, touristes, vendeurs ambulants, artistes en tout genre. Elle est surnommée « le petit Montmartre ».

Continuation pour la Place Bolivar, où se trouvent le Capitole National, le Palais de Justice, la Mairie de Bogotá, la Cathédrale « Primada », la Chapelle « del Sagrario » et le Palais de l´Archevêché. Nous pourrons apercevoir la façade néo-classique du théâtre Colon et la splendide église de Santa Clara.

Dégustation de la traditionnelle « chicha », boisson à base de maïs fermenté héritée des indiens.

Visite de la fondation Botero (fermée le mardi) du grand peintre colombien qui contient, en plus des œuvres de Botero, 85 tableaux des plus grands maîtres impressionnistes.

Dîner dans un restaurant
AVEC SUPPLEMENT
Dîner et spectacle Folklorique une expérience unique en Colombie. 🥳
La musique, les chants et les danses folkloriques ont toujours fait partie de la culture Colombienne.
On vous propose de découvrir cet univers authentique grâce à un dîner-concert folklorique, Au cours de cette soirée festive, un dîner traditionnel vous sera servi à table, vous permettant de découvrir et déguster les meilleures spécialités culinaires de la Colombie.
10 > 19 pax 76 € par personne
20 > 25 pax 55 € par personne
26 > 35 pax 48 € par personne
36 > ... pax 40 € par personne
Nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Transfert pour l’aéroport et vol en direction d’Armenia.

Transfert en autocar vers l’axe du café.
La région nommée le « Triangle du Café » a été déclarée Patrimoine Culturel de l’Humanité par l’UNESCO et consacrée Paysage Culturel du Café, car elle représente à la fois une combinaison de cultures, de paysages et de traditions.
La culture du café est considérée comme une activité économique importante en Colombie, elle est le deuxième plus grand producteur de café au monde après le Brésil.

Déjeuner au centre du village de Salento,

Après le déjeuner vous découvrirez l’univers du café Colombien.
Vous vous mettrez dans la peau d’un « jornalero », cultivateur de café, et relèverez vos manches pour récolter les grains de café.

Vous participerez au processus de sélection et à la « descascarada » qui consiste à retirer la pellicule qui entoure chaque grain. Votre « journée de jornaleros » finira par une dégustation de « Chaqueta », café typique fait à base de canne de sucre très apprécié des paysans de la zone.

Départ pour Salento :
Salento, niché au cœur du Triangle du Café en Colombie, est un village pittoresque aux maisons colorées et aux ruelles pavées qui reflètent l’authenticité coloniale du pays. Point de départ idéal pour explorer la spectaculaire vallée de Cocora et ses palmiers à cire géants, Salento offre également une immersion dans la culture caféière locale, avec des plantations où l’on découvre tout le processus de récolte et de transformation du café. Entre artisanat, gastronomie locale et ambiance conviviale sur la place principale, Salento séduit par son charme, sa vitalité et ses paysages exceptionnels, faisant de ce village une étape incontournable pour tout voyageur en Colombie.

Dîner dans un restaurant

Nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Nous nous rendrons en jeeps « Willyes » à l’entrée de la Vallée des Cocoras où nous entamons une balade facile au milieu des palmiers,

Nous évoluerons dans un décor de collines plantées de palmiers de cire, arbre national colombien, pouvant atteindre jusqu'à 60m de haut. Notre guide nous expliquera la faune et la flore. C’est notre première rencontre avec les paysages de l’Axe du café déclaré patrimoine de l’humanité par l’UNESCO.

Déjeuner dans un restaurant avec vu sur la vallée du Cocora, un des meilleurs de la zone caféière situe au bord des palmes de cire de plus de 60 mètres d’hauteur. Au menu truite d’élevage de la région accompagne de galettes de grandes bananes vertes délicieusement croustillantes,

Une demi-heure de route nous mènera au charmant village de Filandia. Là aussi, nous découvrirons la place principale verdoyante, pleine de vie et entourée de belles demeures à l’architecture coloniale « paisa ».

En fin d’après-midi, nous partirons pour Salento, nous nous arrêterons au Mirador, le temps d’admirer le magnifique panorama sur la vallée.

Salento est un haut lieu de l’écotourisme en Colombie, un climat de rêve à 2000m d’altitude, le pays de l’éternel printemps. Fondé par les paysans-colons originaires de Medellin il y a une centaine d’années, Salento est un bel ensemble d’architecture traditionnelle « paisa » aux façades en bois peint et corridors aux élégantes colonnades.

Retour à l’hôtel.

Dîner en ville et nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Nous allons débuter notre journée avec la visite des magnifiques thermes de Santa Rosa de Cabal, durant deux heures vous pourrez profiter des bains d´eau thermale afin de vous détendre.

Apres 400 mètres de marche sur un sentier proche de la rivière vous découvrirez un endroit paisible et luxuriant. Le plus impressionnant : la cascade de 95 mètres de haut qui surplombe le spa ! A votre disposition, trois bassins d’eau chaude.

Déjeuner « Sancocho » pot composé de viande ou poulet, manioc, banane et d'autres ingrédients secrets cuits en marmite de argile recette ancestrale de la région

Après le déjeuner vous poursuivrez votre route vers Medellin.

Pendant le trajet vous allez échanger et discuter avec votre Tour Leader sur les sujets plus intéressant de la Colombie

Dégustations des produits locaux pendant le trajet.

Arrivée à Medellin
Medellín est la capitale de la province montagneuse d'Antioquia en Colombie. Surnommée "la ville du printemps éternel" pour son climat tempéré, elle accueille un célèbre festival floral annuel.
Des rames de métro modernes relient la ville aux différents quartiers périphériques et offrent une vue panoramique sur la vallée d'Aburrá. Des sculptures de Fernando Botero ornent la place Botero du centre-ville, et d'autres œuvres de l'artiste colombien sont exposées au Museo de Antioquia.
Installation à l’hôtel.
Dîner en ville et nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Départ de l’hôtel en début de matinée, découverte de la ville de Medellin avec votre guide.

Medellín, surnommée la « ville de l’éternel printemps » pour son climat agréable toute l’année, est une métropole dynamique située dans la vallée d’Aburrá. Alliant modernité et tradition, elle séduit par ses quartiers animés, ses gratte-ciels et ses espaces verts, ainsi que par son art urbain et ses célèbres sculptures de Botero au Parque Botero. La ville offre également de superbes panoramas depuis les téléphériques qui survolent les collines environnantes, des musées et jardins pour les amateurs de culture et de nature, et une gastronomie locale savoureuse comme la bandeja paisa.
Medellín est une destination incontournable pour ceux qui recherchent culture, innovation et atmosphère chaleureuse au cœur de la Colombie.

Vous découvrirez les sites les plus représentatifs de la "Ville du printemps éternel", le parc Berrio et la sublime Plaza Botero.

Découverte d’un des quartiers anciennement le plus dangereux de la ville de Medellin ou sur les traces de Pablo escobar personnage mythique de la histoire Colombienne.

Visitez le célèbre musée á l’aire libre qui permet de comprendre la réalité des années rouges de la Colombie ainsi que la véritable histoire du Capo de Capos trafiquant de drogue Pablo Escobar.

Visite de la galerie-musée à ciel ouvert située dans l'ancienne propriété du trafiquant de drogue Pablo Escobar, le célèbre Monaco Building. Vous y découvrirez l'histoire tragique vécue par les Colombiens en raison des plus de 623 attentats et des plus de 10 000 victimes du narcoterroriste survenus dans la ville entre 1983 et 1994

Vous prendrez le téléphérique jusqu’à Santo Domingo, une zone autrefois connue pour la violence de ses gangs. Le téléphérique fut construit afin de rendre le centre-ville plus accessible aux habitants de la périphérie, il permet également aux visiteurs d’avoir un aperçu de la vie des populations marginalisées. Tout en profitant d’une vue spectaculaire, vous en apprendrez plus sur la transformation de Medellin, autrefois l’une des villes les plus dangereuses du monde devenue un véritable melting-pot de cultures dont les habitants comptent certainement parmi les plus chaleureux et accueillants au monde.

Dégustation prévu du « mondongo » tradition de la région lors du déjeuner.

Visite à pied de l'un des endroits les plus célèbres de Colombie dans les années 90, la commune 13 était l'une des communautés les plus dangereuses de la ville de Medellín influencée par Pablo Escobar.

De nos jours, c'est l'un des endroits les plus visités pour observer ses rues colorées et son art urbain spectaculaire. Au cours de la visite en compagnie de notre guide local, nous comprendrons d'un autre point de vue les années rouges de la violence en Colombie.

Dîner libre

Nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Cette journée vous mènera dans les hauts-plateaux de l’est d’Antioquia.
La Roche du Peñol est l’une des destinations les plus spectaculaires des alentours de Medellin. 740 marches d’escaliers permettent de se rendre au sommet de ce monolithe de plus de 200 mètres de hauteur.

Vous verrez la réplique de l'ancien village d’El Peñol, déplacés afin de faire place à un barrage hydroélectrique dans les années 1970. Escaladez en zig-zag les escaliers jusqu'au sommet du rocher El Peñol. Vous serez récompensé avec une vue magnifique sur le lac artificiel du haut des 730 marches.
Note: Le niveau de difficulté pour monter est assez exigeant, le marches sont trés hautes et en forme d'escargots. Non apte pour ceux qui ont le vertige.

Départ pour Guatape,
Promenade dans la ville de Guatape est un petit village au bord du lac d’El Peñol. La caractéristique du village de Guatape réside dans les frises colorées en relief sur les murs des maisons qui racontent les coutumes et légendes de la région,

Temps libre pour un café sur la belle place principale.

Embarquement et navigation vers l ́Ecolodge (1h) CABANAS GUATAPE,

Cocktail de bienvenue et déjeuner à l’arrivée au lodge

Après-midi libre pour profitez des installations.

Diner et nuit dans les cabanes au lodge,
Feu de camps en soirée au bord du lac,